2010 stellen sich die Küchenteams der Herausforderung und
kochen, nicht nur in Köln sondern auch im Umland, um die
Gunst der Gäste.

Zum bereits neunten Mal findet die „tour de menu“ nun schon in Köln
sowie im Kölner Umland statt. Vom 3. bis 26. September 2010 werden
Gourmets rund um den Kölner Dom zum Menü-Essen eingeladen. Die seit
2002 stattfindende „tour de menu in und um Köln“ ist mittlerweile zu einer
festen Größe in der Kölner Gastroszene gereift. Die Zahlen sprechen für
sich, denn rund 15.000 verkaufte Menüs und 5.000 eingereichte METRO
Gourmet Pässe überzeugen auch den letzten Zweifler.

Neue Teilnehmer
Im Jahr 2010 sind natürlich einige „Alte Hasen“ mit im Teilnehmerfeld,
aber auch zahlreiche Neuentdeckungen nehmen dieses Jahr an der Tour
teil. Zu diesen Neulingen zählen unter anderem die Kölner Restaurants
„Holtmann's Restaurant“, die „Rhein-Terrassen“ aus Deutz oder auch das
„Rittergut Isenburg“. Aus dem Kölner Umland haben wir folgende Zugänge
zu vermelden: Das „Hotel Wißkirchen“ aus Odenthal-Altenberg, das
„Husarenquartier“ aus Erftstadt sowie das „Haus am Park“ aus Leverkusen.

Alte Teilnehmer
Folgende Teilnehmer sind den Kölner Feinschmeckern schon aus
vergangenen Jahren bekannt und stellen sich auch in diesem Jahr der
kulinarischen Herausforderung. So sind zum Beispiel die „Hanse-Stube im
Hotel Excelsior“ oder das Restaurant „Dom im Stapelhaus“ wieder mit
dabei. Zudem gibt es auch wieder einige Restaurants aus der Umgebung,
die sich diese „Gourmetschlacht“ nicht entgehen lassen wollen. Der Tour-
Sieger aus den Jahren 2005, 2006 und 2009 ist das „Altbergische Haus“
aus Kürten und nimmt auch dieses Jahr wieder teil. Das Sterne-Restaurant
„Zur Post“ aus Odenthal darf bei dieser hochwertigen Gastronomie-
Veranstaltung ebenfalls nicht fehlen.

Auszüge der Menüs
Wie jedes Jahr werden wieder viele kulinarische Highlights aus aller Welt
geboten: „Gebratener Eifler Ziegenkäse im Zucchinimantel auf
sommerlichen Salaten“ wird im „Forsthaus Telegraph“ als Zwischengang
serviert. „Steak von Jacobsmuschel – in Harissa gebraten – auf Kartoffel-
Schnittlauch-Stampf mit Portwein-Butter-Sauce“ gibt es im „Balthasar
Ristorante“. Das „Restaurant Schloss Morsbroich“ bietet u.a. „Seeteufel
unter der Kräuterkruste auf italienischem Kartoffelpüree mit Waldpilz-
Artischockengemüse“ an. Als Dessert gibt es im „Rittergut Isenburg“
„Warmes Schokoladentörtchen, Karamell-Fleur de Sel Eis mit Rhabarber
und Himbeeren.“ „Variation vom Milchkalb mit breiten Bohnen,
Kräutersemmel und Thymianjus“ wird in der Sterneküche des Hotels „Zur
Post“ kreiert.

Die teilnehmenden Restaurants werden wiederum in den bekannten
Kategorien „Preis/Leistung“, „Qualität“ und „Service“ auf dem METRO
Gourmet Pass bewertet.

Gewinnspiel
Ein weiterer Ansporn für die Feinschmecker ist das Gewinnspiel, welches
die Tour begleitet. So winkt als Sonderpreis ein Flug für zwei Personen auf
die wunderschöne Ferieninsel Mallorca. Der Sonderpreis wird unter den
Besuchern verlost, welche mindestens sechsmal während der tour de menu
essen waren. Aber auch diejenigen, die nur einmal essen waren haben die
Chance auf tolle Preis wie z.B. eine Übernachtung im Deluxe Doppelzimmer
des 5-Sterne Hotels Excelsior Ernst Köln.

Service-Award
Um ein tolles Dinner abzurunden darf der Service nicht zu kurz kommen.
Daher wurde im Jahr 2008 auch in Köln der „Service-Award“ eingeführt.
Nach dem verspeisten Menü können hier die „Test-Esser“ die beste
Servicekraft im METRO Gourmet Pass nennen und ihr somit zum Sieg des
beliebten Awards verhelfen. Die Servicekraft mit den meisten Stimmen wird
am Ende der Tour mit der „tour de menu“ Urkunde geehrt.

Sponsoren
Größter Supporter der „tour de menu in und um Köln“ ist seit vielen Jahren
die METRO Cash & Carry in Köln-Godorf. Auch im Jahr 2010 ist die
METRO Namensgeber des „METRO Gourmet Passes“, welcher bei den
Tour-Besuchern bereits einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht hat.
Zudem hat Condor in Zusammenarbeit mit den Sentido Hotels die
Sonderverlosung zur Verfügung gestellt. Für den Gewinner geht es mit
einer weiteren Person 1 Woche auf die schöne Ferieninsel Mallorca.